Dettagli Recensione

Declamato come chef stellato il villaggio non è il suo lavoro, abituati da anni con la cucina oltre che tradizionale ben eseguita, non si può proporre piatti da finta "nouvelle cusine", la zona primi piatti con pasta precotta e scaldata al momento finiva con diventare sempre scotta, solo una volta il riso (scotto anche lui), i piatti preparati erano freddi, passabili i secondi, non parliamo del dessert. Il gruppo con il quale ci troviamo tutti gli anni allibiti dalla trasformazione, una cosa ridicola è che in tavola ci fosse solo un bicchiere, o bevevi l'acqua (non minerale) o il vino, mi meraviglio della gestione che era sempre stata oculata su queste cose. Quando abbiamo salutato gli amici abbiamo detto: arrivederci ma non qui!
Il risparmio della gestione non trova profitto per il futuro, come detto la cucina da non "villaggio", la brigata di cucina molto impreparata ragazzi da scuola alberghiera, ottimi i camerieri in sala escluso il maitre.