Dettagli Recensione

Cucina da incubo tra il pessimo e l'immangiabile, la varietà promessa è inesistente, il ricco buffet sono state sempre le solite 4-5 verdure cotte da mensa ospedaliera, non esiste neanche un primo in bianco. Al mattino oltre frutta fresca mancano cose scontate come il pane (è sempre quello del giorno prima) ed il cacao apparso solo 1 volta, anche il miele è completamente assente. L'offerta annunciata si è rivelata in realtà un prezzo adeguato alla scarsissima qualità del prodotto ben al di sotto dei tradizionali standard Aurum. Il personale è insufficiente e male organizzato, tutti fanno tutto in una confusione di ruoli che porta il personale di sala ad essere scontroso ed indisponibile su qualunque pur piccola richiesta. Il bar è quasi sempre chiuso, avere un caffè fuori dai pasti è impossibile, solo gelati ed a chiamata, contando che il posto è isolato si è praticamente senza servizio. I piatti sono sempre fradici, tocca ai clienti asciugarli per poterli usare. Attrezzatura di cucina come tostiera, macchina da caffè ed erogatore d'acqua insufficienti ed obsoleti, mancano perfino caraffe ed a volte posate. Mai visto niente di tipico come capperi,pomodori secchi o fichi, in compenso mele del trentino, contando che i capperi sono venduti a 10 euro al kg. e la frutta a 3-4 aggiungendo il pane fresco ci sarebbe un costo a testa di 4-5 euro in più, invece abbiamo dovuto andare a cena fuori spesso per sopravvivere. La pulizia stante il ridotto numero di addetti è lasciata andare, camere sporche e spazi comuni lerci, i tavoli e le sdraio la sera sono ricoperti di una patina appiccicosa, bisognerebbe avere mezzora di pulizia ante-cena per permetterne un uso decente. Pantelleria è stupenda, ma state alla larga dal Punta Fram purtroppo, uno standard classico Aurum renderebbe il posto appetibile.